网络订餐社会共治办公室23日在广州成立，该办公室实现食品药品监督管理局与网络订餐平台数据共享。其中，食药监局可对平台上点餐率较高的餐
“网络订餐社会共治办公室”23日在广州成立，该办公室实现食品药品监督管理局与网络订餐平台数据共享。其中，食药监局可对平台上点餐率较高的餐品菜式进行快速检测和风险监测，对投诉较多、评分较低的餐厅加强实体店“靶向”监管，促进广州本地餐饮企业的网络化和品牌化发展。
据了解，“网络订餐社会共治办公室”由广州市越秀区食药监局联合网络订餐平台共建，试点监管部门与网络订餐平台的共治模式。广州越秀区将以“网络订餐社会共治办公室”为枢纽，做到食药监局与网络订餐平台数据对接，利用大数据进行统计、分析和预警，实现食品安全数据共享、食品安全风险共同监测。网络订餐平台将通过实时监测和大数据分析，定期向区食药监局汇总相关数据。
同时，越秀区食药监局将定期向平台通报被反复投诉举报和通过线下核查发现存在违法行为的入网餐饮企业名单，由平台进行下线处理。双方还将依托“网络订餐快检合作平台实验室”定期对网络订餐的餐品实施快速检测和风险监测预警，从而推进“政企联动、社会共治”的食品安全格局向纵深发展。
记者获悉，网络订餐行业正被逐步规范。截至2017年11月，广州有5万多家餐厅实施了“明厨亮灶”工程。而在网络订餐方面，目前该平台已有100多家广州地区餐厅上线“后厨直播模式”，消费者可通过网络端口实时观看食物烹饪过程，预计今年可以上线1000家。
