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上海应急响应降为二级 餐饮企业复工率已达七成

2020-03-25 11:43:06 来源: 央视网

为了帮助食品经营企业有序复工,上海市市场监管局的工作人员下沉一线,了解企业困难并协助解决,调整相关管理政策并出台配套文件,包括对餐饮企业每次的外卖份数进行明确等等。

自24日零时起,上海市将重大突发公共卫生事件应急响应级别由一级调整为二级,上海市相关部门也出台了多项措施,推动餐饮企业正常运行,逐步回暖。

截止目前,上海餐饮企业复工率已达七成。临近中午,在上海市黄浦区的这家餐饮门店,堂食的消费者已经接近饱和。

在这家以包厢为主的餐饮店内,食材的选购全部来源于上海市市场监督管理局备案的企业。

为了帮助食品经营企业有序复工,上海市市场监管局的工作人员下沉一线,了解企业困难并协助解决,调整相关管理政策并出台配套文件,包括对餐饮企业每次的外卖份数进行明确等等。

对于提供外卖服务的餐饮企业,要求食物采用密封存放或使用食安封签,防止配送过程中出现污染。同时,要求各复工餐饮单位严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。

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