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物流区块链追溯食物来源 供应链新创企业为你记录从鱼饵到餐盘全过程

2018-05-15 11:17:53 来源: 链闻

除了避免「血钻石」的发生之外,物流区块链也能追溯到食物来源,就连人们平时的食物都可能涉及道德问题,区块链正设法解决这个问题。不过,

除了避免「血钻石」的发生之外,物流区块链也能追溯到食物来源,就连人们平时的食物都可能涉及道德问题,区块链正设法解决这个问题。不过,科技始终来自于人性,区块链虽提供了不可窜改性,但人为的操弄仍是一个问题,这也是物流区块链需要去防范之事。

知名钻石商De Beers先前已宣布已区块链试行追踪钻石来源,避免血钻石的发生。而将区块链导入物流系统的并不仅止于物品,在纽约举办的 Ethereal Summit 区块链论坛,新创公司 Viant 展示了其将区块链应用在供应链的例子,让餐桌上的鲔鱼都能追溯到渔获之时。

这个利用以太坊建立供应链管理的新创公司,在会上播放了一支名为「从鱼饵到餐盘」的短篇纪录片。内容为在太平洋岛国斐济海域与人等身大的黄鳍鲔鱼被捕获后的旅程 ,从捕获-包装-装箱运送,直到送上现场所有观众眼前的餐盘。

公平贸易 (Fair Trade)

Viant 共同创办人 Kishore Atreya 表示透过区块链,吃下这些鲔鱼寿司的人们,可以完全了解这些渔货从何而来。

区块链可以让企业主以及消费者能知道自己是如何取得各种物品,这是目前难以做到的事。追踪货品来源不仅可以帮助环境友善、永续且公平的商品贸易,同时,它也可以阻止食物可能造成的疾病传播,这也是目前难以侦测与追踪的问题。

Viant 想要传达的是透过区块链,消费者可以意识到更多渔业是否正在使用奴役劳力的问题。透过斐济的鲔鱼追迹,是为了防止这类事情继续发生。

Kishore Atreya 表示:「我们的食物就是最原始的东西之一,但我们却失去了与它的关系,区块链是把这种关系带回来的好方法。」

这样的概念已经可以看到许多案例,从钻石、贵金属、大麻到衣索比亚咖啡。

追迹方法与限制

根据「从鱼饵到餐盘」一片中揭示,当黄鳍鲔鱼捕获的当下,渔夫就会将无线射频辨识 (RFID) 标记在鱼上面,它将会有一个独特的序号持续追踪定位。

透过以太坊区块链平台,能够显示渔获是否来自合法捕捉以及可永续发展的水域,在物流过程中转手多少人都会被写在区块链上。只要透过 QRcode 的查询,所有人都能查看纪录。

不过,这个方法可能逃不过人为操弄,例如 RFID 标签的损坏、将标签移除并重新放到其他商品上面,破坏区块链的纪录。

但至少目前这是一个可行却不够完美的方法。如何更符合人性地应用区块链来解决问题,会是这个产业需要持续努力的方向。

关键词: 区块 物流

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