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猪瘟疫情对居民猪肉消费起到负面影响 市场需求量随之降低

2018-10-24 09:51:46 来源: 北京商报讯

10月23日,北京市统计局发布前三季度农产品生产数据。北京市统计局表示,今年8月以来,我国部分省份出现了非洲猪瘟疫情,据调查,此次疫情

10月23日,北京市统计局发布前三季度农产品生产数据。北京市统计局表示,今年8月以来,我国部分省份出现了“非洲猪瘟”疫情,据调查,此次疫情对北京本地生猪产能方面的影响不大,对居民猪肉消费起到了负面的影响,市场需求量随之降低。整体上看,全国生猪供大于求的局面并未扭转,猪肉价格止跌难度较大;鸡蛋价格同比上涨5.8%,延续了自今年一季度以来的高位运行态势。

在鸡蛋供应方面,北京市统计局表示,进入夏季以来,高温天气使蛋鸡产蛋率降低,特别是今年北方高温天气来临较早,持续时间较往年更长,对鸡蛋供应量影响较大。此外,中秋、国庆等节日效应也加大了市场的需求量,拉动了鸡蛋价格的上涨;肉鸡价格经历二季度的下跌后,三季度价格有所回升。前三季度,北京肉鸡生产者价格指数为101.1%。猪瘟疫情使居民对猪肉消费保持谨慎态度,鸡肉作为主要替代品,需求量有所增加。加之鸡蛋价格的持续走高,淘汰鸡减少,一定程度减少了肉鸡市场的供应量,带动价格走高。

数据显示,前三季度,畜牧业产品生产者价格指数为94%,降幅较上年同期收窄1.5个百分点。生猪价格指数为80.7%,降幅较上年同期收窄3.7个百分点。

此外,前三季度,种植业产品生产者价格指数为108.8%,较上年同期涨幅扩大8.3个百分点。小麦价格指数同比上涨2.3%。

受气候因素的影响,河北、山东等地夏粮出现了不同程度的减产。产量的减少,导致了今夏小麦价格的走高;受今年春季倒春寒、雹灾,夏季强降雨天气较多等气候因素的影响,水果及坚果、蔬菜及食用菌价格同比分别上涨18%和2.8%。

关键词: 猪瘟 疫情 需求量

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