根据彭博社早些时候的报道,沃尔玛准备将区块链技术运用到其生鲜食品业务当中。沃尔玛食品安全与健康副总裁Frank Yiannas,于当地时间周一
根据彭博社早些时候的报道,沃尔玛准备将区块链技术运用到其生鲜食品业务当中。
沃尔玛食品安全与健康副总裁Frank Yiannas,于当地时间周一在麻省理工学院科技评论杂志(MIT Technology Review)于马萨诸塞州剑桥市举行的一场区块链商业会议上宣布了这一消息。Yiannas表示区块链能够缩短产品追踪时间——从6天减少到两秒。沃尔玛正在让供应商将食品放在区块链上,这将减少浪费并提高污染管理效率和透明度。
沃尔玛从2016年开始就与IBM合作测试区块链技术,以从其产品清单中识别并对召回食品进行下架处理。沃尔玛表示有了基于区块链的系统,公司能够验证有关产品的任何信息,同时得益于区块链技术的去中心化特点,公司能免受黑客攻击以及不会遇到数据篡改问题。
家乐福于今年3月宣布公司将实施基于区块链的系统,以追踪供应链中的食品。目前,家乐福的区块链技术仅用于监控自由放养的鸡,该公司未来将为更多商品添加溯源功能,包括鸡蛋、奶酪、西红柿和三文鱼等。家乐福计划在2018年年底前部署这个系统。
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