这些年货火了做年夜饭的广州商家增四成
原标题：这些年货火了 做年夜饭的广州商家增四成，年宵花销量、年货取送订单量均涨约300%
春节临近，带旺了线上消费。18日，羊城晚报记者从多个外卖平台获悉，今年广州年夜饭市场线上线下“两旺”，提供年夜饭菜品的商家数量比去年增加四成。
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此外，社区团购、即时零售等业态订单中也年味渐浓。
外卖年夜饭成新风潮
除夕未到，年夜饭先火。美团外卖数据显示。在外卖平台上“年夜饭”搜索量相比去年农历同期增长了24.1%。除了除夕当晚的年夜饭预订订单量增幅明显之外，部分以年夜饭命名的各式菜品销量也是持续攀升。例如，一款名为“酱爆肘子饭+豆干套餐年夜饭”的销量同比去年增长了233%。早在1月7日，就有与年夜饭相关的外卖订单。
与此同时，越来越多的商家也开始觉察到外卖消费新趋势。数据显示，今年提供年夜饭菜品的商家数量比去年农历同期增长了四成。“预计今年春节线上线下年夜饭都会迎来一个销量高峰。”中国大酒店中餐营运经理宁玉光表示，目前餐厅不断探索外卖销售产品。
“尤其是盆菜，比去年同期卖得要好很多。”宁玉光表示，目前他们还针对年夜饭和新年的消费场景，在外卖平台上专门推出了4-6人不等的新年套餐，也有单点的菜品，售价从几十元一个菜到1600多元一个套餐不等。
饿了么数据显示，“年夜饭”是消费者近期最关注的年货，搜索量在小年到来之后比上周增长九倍。今年年货节期间，大董、全聚德、豫园、广州酒家、陶陶居等知名老字号纷纷将年夜饭预制菜套餐上线饿了么。“疫情对预制菜的市场影响很大，大家逐渐接受了预制菜的烹饪方式，还原度比较高，今年年夜饭的销售很火爆。”豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘介绍。
广州年花火热，还“兴”跑腿
娇俏艳丽的蝴蝶兰点缀着中国结流苏，年桔的枝头上挂满了果实，银柳、富贵籽、福娃组成的福桶造型各异、红火热闹……记者1月18日从社区团购平台淘菜菜获悉，年货节期间，平台上的年宵花销量环比大涨约300%。根据淘菜菜年货节期间年宵花销售情况，全国年花十城也已火热出炉，分别是广州、东莞、长沙、武汉、合肥、无锡、佛山、西安、成都、郑州。
通过跑腿取送年货的订单也成倍增长。美团跑腿的数据显示，春节前夕，通过跑腿取送年货的订单环比前一周增长288%，年货礼包、干果粮油、茶叶水果等均是消费者取送较多的年货类型。值得留意的是，用跑腿服务给家人下的订单增长超过三成，通过跑腿取送鲜花、服饰的订单环比分别增长了37%和27%。
这周，家住广州的程女士在线上选购好所需要的银柳和腊梅后，下单呼叫了跑腿小哥帮忙取送到家。郭女士说：“过年少不了买些年花，但节前这几天要上班，市场也关门得早。”位于北京的跑腿骑手张岩岩最近接到不少类似的订单。张岩岩说：“快过年了，感觉最近送的东西都喜庆了。”值得一提的是，从订单增长幅度来看，广州、深圳、海口、东莞、昆明、沈阳等城市成为通过跑腿送年货增幅最多的前五大城市，其中广州的订单增长幅度全国最大。
（文/羊城晚报记者 沈钊 ）
