鲜花消费从礼品趋于日常盒马时令春花销量翻三倍
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春日来临，气温回升，大量时令鲜花扎堆上市，樱花、玉兰、风铃、翠珠、海棠、雀梅、蓝盆花、小飞燕、珍珠李、寸寸金等等，大多数以往在公园、郊区才能看到的观赏性春花，如今已成为常见的春日装饰。
据悉，为了筹备今年的春花季，盒马的鲜花采购提前数月做了不少工作：利用温室催花，让玉兰花走下枝头变身家居一景；从云南到四川，锁定了多个樱花品种和产区，让樱花提前30天上市销售。2月上旬，可供选择的时令鲜花已达到40多种，春日氛围浓郁。
今年1月初，我国主要鲜花种植基地云南部分地区遭遇霜冻，鲜花产量和品质受到了影响，导致玫瑰花价格一路走高。在北京，有些市场的一扎玫瑰（20支）价格高达130元，比平时翻了5倍左右，各主要城市的玫瑰花价格也创下历史新高。
不过，现在人们消费越来越理性，鲜花的选择也越来越多。在节日期间，越来越多的年轻人不再选择“水涨船高”的玫瑰花束。反而是一些新上市的时令春花受到青睐。2月14日，除了包装好的玫瑰花束，更多的是小飞燕、蓝盆花、翠珠、风铃、海棠花等新奇的鲜花品种。今年春天，盒马上市了超过40种时令春花，比去年增加了十多种。
“盒马花园”负责人履言表示，去年夏季，在北京、杭州、成都等城市，尝试性地销售一些新奇的鲜花品种。“小飞燕轻盈靓丽、蓝盆花谐音‘男朋友’。” 通过数据分析发现，这些以往只有在公园和郊外才能看到的小众鲜花，消费需求很大。
但同时，因为标准不可控、中间商加价等原因，品质和价格并没有做到最好。今年春花季开始前，采购团队走遍全国各地的春花产区，跟农户确认种植计划、定好品质标准、规划物流链路。
“以樱花为例，品种分为冬樱花和春樱花，去年我们在春节之后开始卖春樱花，深受消费者欢迎。” 履言说，去年7月，采购团队分别去了云南大理、曲靖、山东日照等地，找到冬樱花、春樱花、重瓣樱花等成熟期不同的产区，将樱花可售期延长了30多天，比去年提前上市，需求量预计将增加60%。
玉兰花也是消费者很喜欢的春季鲜花品种，但过去很难把它变成带回家的鲜切花来销售。今年，盒马通过温室催花、养护处理、优化配送方式等措施，克服了玉兰花瓶插期短、配送困难的问题，让玉兰花也能飞下枝头进入消费者家中。App上还附上了养护指南，玉兰花种植3-5天后能开花，属于“先花后叶”，可以感知到春天开花、凋谢、发芽、长叶的全过程，欣赏花期达到7-10天。
数据显示，近一周盒马春季时令鲜花销量环比增长300%。到3月和4月，雀梅、牡丹、芍药、丁香花、木绣球等春花还将陆续上市。
在悦己消费的理念养成之下，鲜花消费正在进入“快车道”，在一二线城市，消费者越来越喜欢随时、随手给自己买，既不需要搭车节日也不爱繁复的包装，纯粹用作提升居家、办公场景的视觉和氛围。（记者 王惠绵）
