两会议食厅|如何助燃消费“烟火气”？代表委员来支招
中国经济网北京3月8日讯（记者 刘潇潇）促消费是今年政府工作报告列出的工作重点之一。报告提出，要把恢复和扩大消费摆在优先位置，着力扩大国内需求，多渠道增加城乡居民收入，稳定大宗消费，推动生活服务消费恢复。
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“今年春节以来消费市场呈现良好态势，旅游出行、餐饮零售等服务消费大幅回暖，为一季度乃至全年消费创造了良好开局。”在3月6日上午举行的国新办“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上，国家发展改革委副主任赵辰昕表示，“中国经济韧性强、潜力足，经济持续健康发展的良好态势没有改变，经济长期向好的基本面没有改变。”
随着制约消费释放的不确定因素逐步消除，消费潜力进一步快速释放，业内预计，上半年我国消费领域主要指标增速有望逐步回升。对此，参与全国“两会”的食品消费领域的代表委员们深有感触，纷纷为稳经济、促消费献出“金点子”。
多措并举 打造放心消费环境
一头连着民生大事，一头系着经济大局，“消费”二字中承载着广大人民群众对于高品质生活的期待和追求。如何才能创造更好更优的消费环境，让百姓敢消费、想消费、能消费？这一问题成为了市场监管部门在发挥职能上的主攻方向。
全国人大代表，安徽省市场监管局党组书记、局长韩永生向中国经济网记者介绍，近年来，安徽省大力实施质量强省战略，不断优化营商环境，强化监管执法力度，促进区域内科技创新。同时，安徽省充分发挥省扶持个体工商户发展部门联席会议制度作用，汇集各有关部门力量、调动各方资源为个体工商户送服务、办实事、促发展，以畅通市场经济的“微循环”。
截至目前，安徽省制造业产品质量合格率、消费品质量合格率进入全国前列，建成长三角放心消费单位32余万家、线下无理由退货承诺单位25.5万家以上、“长三角实体店异地异店退换货联盟”单位370多家，建设放心消费商圈、商场、街区1000个。长三角建设村级消费维权联络站（点）11000多个，基本实现乡村消费纠纷投诉处理不出店、不出村。
“我们要坚持共享发展理念，加大监管执法和消费维权力度，守好‘三品一特’安全底线，让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心。”韩永生代表说。
定向帮扶 助力餐饮业加快复苏
餐饮业历来是经济发展的“晴雨表”，随着消费回暖，餐饮业也迎来了春天。
如何帮助餐饮业实现进一步复苏？全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基对中国经济网记者表示，当前餐饮行业正处于复工复业的关键期，在国家已经实行的减税政策之外，金融政策、社保缓缴等方面仍需政策“再帮一把”、“再扶一程”。
“我建议，在复工复产的关键期，对餐饮行业减免或减半征收增值税，实行延续缓缴‘五险一金’的帮扶政策，对不裁员、少裁员的餐饮企业给予资金奖励及补贴；金融部门开辟快速审批渠道，简化贷款审批手续；通过定期开展公益讲座、免费培训以及设立答疑专线等举措，解决餐饮企业持续反映的安全生产应急预案推荐收费咨询等经营中的问题。”洪明基委员表示。
对此，同样来自餐饮界的重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司董事长严琦代表也提出了类似的建议。她认为，国家可设立专门餐饮发展基金，扶持餐饮业发展，对重点监测的龙头餐饮企业、品牌餐饮企业加强扶持力度，给予部分所得税返还，以鼓励龙头企业做大做强。
加强研发 促进乳制品消费升级
在提质升级的消费大潮中，乳制品作为改善家庭膳食结构的重要组成部分，呈现出高速增长的趋势。随着营养健康观念逐渐深入人心，又该如何持续提振乳制品消费信心，为乳制品市场注入新的发展动力？不少来自于乳制品企业的代表委员各有“妙招”。
“随着国民健康意识的普及和消费升级加速，营养化、健康化、功能化的乳制品已成为未来的发展方向。”全国人大代表、蒙牛集团研发创新部研发总监史玉东告诉中国经济网记者，蒙牛将持续推进奶业振兴战略，通过加大奶源布局、打造更有韧性的供应链，不断提高我国奶源自给率，实现稳价保供，为老百姓打造消费得起的优质乳制品。与此同时，积极顺应消费潮流，加大营养健康研发投入，不断创新有机、低脂、低糖等各类健康产品，通过打造出更符合消费者需求的产品和服务，持续促进居民乳制品消费。
对于部分消费者偏爱“海淘”洋奶粉的现象，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌此前表示，“对于身负民族未来重任的中国乳业来说，我们都有责任和义务推动国产乳业的发展，所有的行业同仁都应该团结起来，不断提升品质恢复消费者对国产奶粉的信心。”对此，飞鹤从源头把控奶源品质，打造了全产业链模式，实现了牧草种植、奶牛饲养、生产加工、研发升级等各个环节科学掌控，保障了产品品质安全，让消费者买得放心、吃得安心。
秉持着实现“成为中国营养健康乳制品企业领先者”的愿景，全国人大代表、君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华将助力国人健康升级作为企业战略的一部分。他表示，君乐宝不断调整产品结构、进行品类创新，推出全能产品矩阵，以科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案，助力“健康中国2030”。“我们应不断加强对奶业科研创新的支持，提升奶业全产业链科技创新能力，为中国奶业做优做强注入科学力量。”
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